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L`Equilibrista Primitivo Erario

CHF 79.00

Land: Italien
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: Vol.19%
Lagerfähigkeit: bis 15 Jahre
Flaschengrösse: 75cl

1Die Reben haben ein Durchschnittsalter von mindestens 70 Jahren. Die Trauben werden rigoros ausgewählt und von Hand gelesen. Tiefes Granatrot. Noten von reifem Obst, schwarzer Kirschkonfitüre, Himbeeren und Pflaumen, Anklänge von Tabak und Lakritze. Reichhaltig, dicht, aber zugleich ausgeglichen mit einer ausgeprägten Weichheit.

Ausbau: 12 Monate im Stahltank, 8 Monate in Eichenfässern und 6 Monate Flaschenlagerung

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